料理のため？お皿のため？【2014年5月12日】

こんにちは。
ナックの冨田です。


最近、我が家の食卓に、
“ある変化”がありました。


ボ〜っとしていたら、
危うく見逃すところでした。


その変化とは・・・


『お皿』です。


妻に話を聞くと、前から欲しいと思っていたお皿らしく、
そのお皿を見ながらニコニコ嬉しそうな顔をしています。


お皿よりも、食べることに興味がある私にとっては
新しいお皿に全く興味がわきません。。。


ちなみに、今まで使っていたお皿は、
100円ショップでも売っていそうな
何の変哲もない普通のお皿でした。


そこでひとつ、妻に聞いてみました。



私「これ、いくらしたの？」


妻「3000円」


私「ふ〜ん。」


私の内心（高っっ！！！）



1枚のお皿に3000円を払うという感覚が
私の中にはありません。


一体このお皿に、
どんな価値があるって言うんだい。。。


そこで、このお皿を買った理由について
妻に詳しく聞いてみることにしました。




■　眠っている新たな価値
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━


今まで使っていたお皿は、
丈夫で割れにくい、というように
長く使えるという機能性を重視して使っていました。


さらに、割れてしまったとしても
すぐに買い換えられる、安さもポイントです。


「安くて長く使える」
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


これを備えていれば、
お皿としては十分な価値だと思うのです。


あくまで私にとっては、ですが。。。


しかし、この価値に追加して、
“新たな価値”を妻が感じたことで、
100円のお皿から3000円のお皿に変化したんです。


その新たな価値とは・・・


『料理をする楽しみ』
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

です。


妻いわく、

「このお皿に合う料理をつくるのが楽しみ」

『料理のためのお皿ではなく、お皿のための料理』
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
と言うんです。


ただ、言っている意味はわかるけど、
それを良しとする感覚が私にはわからない・・・


私は妻のこの感覚を聞いて、愕然としました。


ただ同時に納得もしました。
この3000円のお皿の価値は、ここにあったんだな、と。


※事実、このお皿だけを使った、
お皿のためのレシピ本も販売されているそうです。


お皿が主役となれば、当然、
このお皿は大切にします。


長く、楽しく、愛着を持って使い続ける。


妻にとってはこのお皿に、
価格以上の価値があったんです。




■　価値観を共有し、満たす
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━


人によって、価値観は違います。


「夫と妻」「男性と女性」というように、
「売り手と買い手」も同じくです。


当然、あなたとお客様の価値観も
違うこともあると思います。


お客様と価値観がすれ違ったままでは、
お客様に振り向いてもらうことはできませんよね。


お客様に振り向いて、そして信用してもらうためには、
価値観を知り、共有することが大切です。


※私も、今回妻が買ったお皿について、
買った理由を妻に詳しく聞かなければ、
もしかしたら、

（こんな高いお皿、必要ないのに・・・）

などとグチグチと内心で、
ボヤき、ボヤかれていたかもしれません（笑）


また、家の価値を上げるためも、
価値観を伝えることは大切です。


家の価値をあげるために、
価格を安くしたり、性能を上げたりすることは
そう簡単にはできないかもしれません。


しかし、

この家でどんな楽しい生活を送れるのか
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
という価値観を満たしてあげることは
できると思います。


今回例に挙げたお皿じゃないですが、
「安さ」「機能性」に加えて、

「楽しみ方」を伝える。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

それだけで、
家が持つ価値も大きく変わると思います。


あなたの提供する家は、

『どんな楽しみ方ができ、
　どんな価値観を満たしてくれる家ですか？』


是非、たくさん見つけてみてくださいね。



工務店ＭＢＡ事務局
冨田泰司